Интересное

Основные критерии выбора вафельницы— покупаем правильно

Вафельница
Основные критерии выбора вафельницы для кухни — покупаем правильно
Говоря об идеальном завтраке, многие представляют себе хрустящие и ароматные вафли.
Такое лакомство можно легко и быстро сделать в домашних условиях с помощью вафельницы.
Сегодня это кухонное устройство оснащено множеством функций и возможностей.
С помощью современной техники можно приготовить не только сладкие вафли, но и горячие сэндвичи или полноценный гарнир к мясному блюду.
В статье вы узнаете, как выбрать вафельницу, соответствующую всем важным критериям.
Принцип работы и конструкция вафельниц.
Вафельница представляет собой две жарочные панели, которые соединяются друг с другом при помощи шарниров.
В процессе работы панели нагреваются за счет трубчатых электронагревательных элементов до температуры, которая позволяет поджарить продукт.
На панели зачастую наносят антипригарное покрытие.
Панели чаще всего изготавливают из алюминия и наносят на него антипригарное покрытие.
Благодаря специальной конструкции, готовить лакомства можно как с открытой, так и с закрытой верхней панелью.
Существует несколько вариантов электроприборов, на которых можно приготовить вафли в виде больших гофр или трубочек.
Интересно! Производители часто оснащают свои продукты множеством дополнительных возможностей, чтобы облегчить жизнь хозяйкам.
Современные устройства сами регулируют температуру, время готовки блюда и равномерный нагрев панелей.
Виды вафельниц.
Перед покупкой важно определиться, какие разновидности блюда вам хочется готовить.
В разных странах существуют свои рецепты для этого блюда, отличающиеся толщиной изделия.
Существует три основных типа устройства:
Американские. Это лакомство представляет собой тонкую трубочку или конус с ячейками небольшой глубины.
За счет небольшой толщины тесто хорошо пропекается и становится хрустящим.
В такие трубочки можно завернуть сладкую начинку из фруктов, джема, мороженого или сгущенки;
Бельгийские. В таком устройстве можно приготовить пышные и воздушные вафли.
Сверху блюдо будет иметь корочку, но внутри тесто останется нежным и мягким.
Форма таких вафель зависит от формы лоточков, в которые наливается тесто.
Современные приборы дают хозяйкам возможность поэкспериментировать и удивить своих домашних необычным завтраком в форме сердечек, лепестков или других геометрических фигур;
Многофункциональные устройства. Такие приборы имеют расширенный функционал, благодаря которому на них можно приготовить не только вафли, но и бутерброды или блюда на гриле.
Они позволяют сэкономить место на небольшой кухне и не покупать несколько видов техники по отдельности.
Их недостатком является то, что часто они ломаются раньше, чем обычные вафельницы.
А также их стоимость будет выше, чем у простых аналогов.
Основные критерии выбора
При выборе техники, кроме типа устройства необходимо также обращать внимание на ряд других критериев.
Эта характеристика показывает то, как быстро и сильно будут нагреваться панели.
Обычно производители делают электроприборы средней мощности, от 600 до 750 Вт.
Этого вполне достаточно для приготовления лакомства на всю семью.
Мощность показывает, как сильно нагреваются панели.
Устройства с более высокой мощностью до 1400 Вт стоит приобретать, если вы работаете на профессиональной кухне или вам необходимо изготавливать большое количество порций.
Также многофункциональные приборы, рассчитанные на приготовление нескольких видов блюд, обычно имеют увеличенную мощность.
Количество порций.
В зависимости от размера прибора, на нем можно готовить одновременно разное количество порций.
Чаще всего производители делают вафельницы, рассчитанные на две небольшие порции.
Если кухонное пространство ограничено, можно подобрать мини-вафельницу, на которой можно приготовить только одну порцию за раз.
Вафельницы рассчитаны на разное число порций.
Встречаются также устройства, позволяющие одновременно готовить до четырех вафель.
Но стоит учитывать, что такой агрегат займет довольно много места на кухонном столе.
Бывают и те, которые за один цикл готовят до 10 штук.
А орешницы выпекают 12 орешков за раз — 24 половинки.
Габариты
Эту характеристику стоит учитывать, если место на кухне ограничено.
Для небольшой столешницы самым оптимальным вариантом станет компактный агрегат на одну или две порции.
Специальный отсек для хранения электрического шнура также позволяет сэкономить место.
Если же вы являетесь обладателем большой кухни и очень любите баловать себя и своих близких вкусным завтраком, вы можете выбрать более габаритную модель, которая позволяет одновременно готовить большое количество порций.
Материал корпуса
Здесь покупателю необходимо будет сделать выбор между металлом и пластиком.
Вафельница из любого из этих материалов не будет уступать своему аналогу по мощности или весу:
Пластик. Вафельницы из пластика обычно дешевле и немного легче по весу;
Металл. Стальные устройства надежнее и долговечнее, кроме того они защищают внутреннюю структуру устройства от повреждений намного больше.
Вафельница с корпусом из пластика
Прибор с корпусом из металла
Заметными отличиями являются дизайн и габариты электроприбора.
Качество антипригарного покрытия
Антипригарное покрытие наносится на поверхность жарочных панелей, чтобы уменьшить количество масла при приготовлении и исключить прилипание теста к пластине.
Благодаря этому блюдо получается более полезным и красивым.
Рекомендация! Прежде чем совершать покупку, убедитесь в целостности тефлонового покрытия.
Внимательно посмотрите, нет ли на нем сколов и трещин, а также проверьте равномерность напыления.
Время работы
Чтобы электроприбор прослужил долгое время без поломок, необходимо обратить внимание на указанное время непрерывной работы.
Обычно производители устанавливают оптимальный промежуток в 30 минут.
Дополнительные функции
Помимо основных функций, важно обратить внимание на дополнительные возможности вафельниц, потому что они могут намного облегчить приготовление завтрака.
Терморегулятор. Дает возможность устанавливать температуру выпекания от 150 до 250 градусов;
Индикатор нагрева. Когда устройство будет достаточно нагрето и готово к работе, вы увидите соответствующий сигнал на крышке прибора;
Термостат. Необходим для правильного и равномерного распределения температуры по поверхности пластин;
Таймер. Прибор самостоятельно отключится по окончании времени готовки;
Таймер — полезная функция для вафельницы
Дисплей. Им оснащают более дорогие модели вафельниц. На дисплее отображается течение выполняемого процесса;
Защелка возле ручек. Нужна для равномерной прожарки блюда и облегчения процесса готовки;
Поворотное устройство корпуса. Чтобы вафли получились идеальными, после размещения теста нужно повернуть прибор вокруг своей оси.
Масса осядет, и выпечка получится очень ровной;
Прорезиненные ножки. Гарантируют безопасность использования оборудования;
Защита от перегрева. Срабатывает при сбоях в сети;
Противоожоговая защита. Ручка изготавливается из теплоизолирующего пластика;
Наличие нескольких насадок.
Советы по выбору
Итак, вот на что следует обратить внимание, прежде чем приобрести тот или иной агрегат:
Компания-производитель;
оптимально приобретать приборы с мощностью от 700 до 1000 Вт — продукт будет быстрее готовиться;
чтобы исключить подсолнечное масло при готовке, следует приобретать продукцию с антипригарным покрытием;
Предпочтение лучше отдать металлическому корпусу, так как пластик менее прочен;
Вафельницы с разными уровнями нагрева в приоритете.
Garant.asia